사우스 조지아의 진짜 맛

남부의 따뜻한 환대가 식탁에서부터 시작되는 데에는 이유가 있습니다. 사우스조지아에서 음식은 단순한 식사가 아니라 추억이자 유산입니다. 악수, 환영, 그리고 이야기가 하나로 뭉쳐진 것입니다. 이 여정을 통해 여행객들은 길가 바비큐와 포도밭에서 제공되는 음식부터 높이 솟은 비스킷, 가족이 운영하는 빵집, 그리고 직접 농장을 방문하는 것까지, 이 지역을 대표하는 풍미를 경험하게 될 것입니다.

애틀랜타와 플로리다 사이를 이틀간 여행할 계획이든, 긴 문화 여행 일정에 새로운 풍미를 더할 계획이든, 이 코스는 남부 조지아의 요리 정신을 보여주는 코스이며, 그 과정에서 따뜻한 환대도 많이 받을 수 있습니다.

늦은 아침: 스테이츠버러

스테이츠버러에서 하루를 시작해 보세요. 이곳에서는 스모키하고 푸짐하며 자부심을 담아 만든 점심을 맛볼 수 있습니다. 가족이 운영하는 돌란스 바비큐(Dolan's BBQ)를 추천합니다. 천천히 조리한 브리스킷과 모든 주문에 무료로 제공되는 특별한 요리가 일품입니다. 자매가 운영하는 이 식당은 지역 재배 농가와 정기적으로 협력하여 신선하고 지역적인 풍미를 담은 메뉴를 제공합니다.

식사 후에는 스테이츠버러에서 직접 만든 잼, 소스, 드레싱으로 유명한 지역 맛집, 브라스웰스 푸드(Braswell's Foods)에 들러보세요. 단체 방문에도 안성맞춤이며, 여행 가방에 간편하게 넣어 가져갈 수 있는 기념품을 구매하기에도 더할 나위 없이 좋습니다.

오후: 더블린으로 가는 길

음식과 역사로 유명한 도시 더블린까지는 약 90분 정도 걸립니다. 도착하시면 컴퍼니 서플라이(Company Supply)로 가보세요. 아름답게 복원된 도심 건물에서 남부 퓨전 요리를 선보이는 단체 손님을 위한 레스토랑입니다. 루이지애나 풍미가 가미된 화덕 치킨, 버번 위스키 향이 가미된 전통 피칸 파이, 그리고 계절에 영감을 받은 시그니처 칵테일을 즐겨보세요.

앱과 디저트를 즐긴 후에는 더블린의 매력적인 시내를 산책해 보세요. 아니면 재배 기간 동안 매주 토요일에 지역 재배자, 제빵사, 장인들이 모이는 더블린 농산물 시장을 방문할 시간을 맞춰보세요.

저녁: 매디슨 & 더블린 팜의 모스에서 푸에르토리코의 풍미와 남부의 편안함을 모두 느낄 수 있는 모스 온 매디슨에서 저녁 식사로 첫날을 마무리하세요. 가족이 운영하는 이 레스토랑은 친구들과 함께 휴식을 취하기에 더할 나위 없이 좋습니다.

따뜻한 환대, 수제 아침 식사, 그리고 우아한 5코스 저녁 식사로 유명한 아늑한 베드 앤 브렉퍼스트, 더블린 팜에서 하룻밤 묵어보세요. 손님들이 식사를 마친 후에도 오랫동안 기억에 남을 숙박 경험을 선사합니다.

오후: 아레나 에이커스 & 클로버 와인 상인

마을 바로 외곽에 있는 아레나 에이커스(Arena Acres)에 들러 한낮의 즐거운 시간을 보내세요. 따뜻한 계절에는 직접 꽃을 따서 꽃다발을 만들어 볼 수 있고, 가을에는 완벽한 호박을 수확할 수 있습니다.

유서 깊은 다운타운 한복판으로 돌아와, 남편 마이클과 아내 라넷 톰린이 운영하는 따뜻하고 아늑한 와인 숍 겸 바 클로버 와인 머천트에 들러보세요. 벽난로가 있는 편안한 분위기에서 잔, 병, 또는 엄선된 와인을 즐기며, 와인을 따르는 것만큼이나 자연스럽게 대화가 오가는 시간을 만끽할 수 있습니다. 도심 한가운데서 여유로운 시간을 만끽하기에 완벽한 곳입니다.

저녁: 저녁 식사 선택 가능한 추가 메뉴

프라이드 치킨, 크리미 그리츠, 그리고 명물 "리틀 비스킷"으로 유명한 페리의 명물, 더 스완슨(The Swanson)에서 저녁 식사로 여행을 마무리하세요. 유서 깊은 저택에 자리 잡은 이 레스토랑은 대규모 단체 손님을 위한 서비스를 전문으로 하기 때문에, 함께 모여 식사를 즐기고 싶은 여행객들에게 완벽한 마지막 방문지입니다.

밤을 더욱 신나게 보내고 싶으신가요? 모퉁이를 돌아 Bodega Brew(네, 또 왔어요!)로 가보세요. 라이브 음악과 칵테일 시음은 남부 여행의 완벽한 마무리를 선사합니다.