À savoir avant de partir

Étiquette du Sud

Le sud de la Géorgie est réputé pour bien plus que ses paysages et sa gastronomie. Il est surtout connu pour la façon dont ses habitants se traitent. La gentillesse y est naturelle, la conversation est un art, et les gens vous parleront comme si vous les connaissiez depuis toujours, même si vous venez de vous rencontrer.

Dites bonjour.

Dans la rue, les inconnus se saluent d'un signe de tête ou d'un « Salut ! ». C'est une pratique courante, alors n'ayez pas peur !

Oui madame, non monsieur.

La politesse s'apprend dès le plus jeune âge et se pratique régulièrement. On n'attend pas des visiteurs qu'ils l'utilisent, mais c'est apprécié lorsqu'ils le font.

Faire signe de la main est normal.

Des perrons de maison aux voitures qui passent sur les routes de campagne, les habitants vous saluent souvent. Saluez-les en retour !

Allez-y à votre rythme.

Ici, la vie s'écoule plus lentement. On savoure chaque repas. Les conversations sont ponctuées de pauses. Prenez votre temps, c'est ce qui fait le charme de l'endroit.

Le thé sucré n'est pas facultatif.

Si vous commandez du thé, attendez-vous à ce qu'il soit froid et sucré, sauf indication contraire.

Vous faites partie de la famille maintenant.

Une fois accueilli, vous n'êtes plus un simple invité : vous faites partie intégrante de l'histoire. Attendez-vous à un accueil chaleureux, à de la curiosité, et peut-être même à un plat à emporter.