El verdadero sabor de Georgia del Sur

Hay una razón por la que la hospitalidad sureña suele empezar en la mesa. En Georgia del Sur, la comida no es solo una comida: es un recuerdo. Es un legado. Es un apretón de manos, una bienvenida y una historia, todo en uno. A lo largo de este itinerario, sus viajeros experimentarán los sabores que definen la región: desde barbacoas al borde de la carretera y vinos espumosos hasta galletas imponentes, panaderías familiares y visitas guiadas a granjas.

Ya sea que esté planeando un desvío de dos días entre Atlanta y Florida, o agregarle textura a un itinerario cultural más largo, esta ruta muestra el alma culinaria del sur de Georgia, con muchas cálidas bienvenidas en el camino.

A última hora de la mañana: Statesboro

Empieza el día en Statesboro, donde el almuerzo significa algo ahumado, sustancioso y hecho con orgullo. Recomendamos Dolan's BBQ, un restaurante familiar donde la pechuga se cocina a fuego lento y las historias vienen gratis con cada pedido. Este restaurante, propiedad de una hermana, colabora regularmente con productores locales para mantener un menú fresco y con raíces en la región.

Después de comer, visite Braswell's Foods, una institución local conocida por sus mermeladas, salsas y aderezos hechos en Statesboro. Ideal para una parada en grupo, y aún mejor para llevarse recuerdos que caben fácilmente en una maleta.

Tarde: De camino a Dublín

Dublín, ciudad conocida por su gastronomía e historia, está a unos 90 minutos. Al llegar, dirígete a Company Supply, un restaurante ideal para grupos que sirve cocina fusión sureña en un edificio bellamente restaurado del centro. Piensa en pollo a la parrilla con sabor a Luisiana, pastel de nueces pecanas tradicional con un toque de bourbon y cócteles de autor inspirados en la temporada.

Después de comer bocadillos y postres, pasee por el encantador centro de Dublín, o programe su visita para que coincida con el mercado de agricultores de Dublín, donde los productores, panaderos y artesanos locales se reúnen cada sábado durante la temporada de cultivo.

Tarde: Arena Acres y Clover Wine Merchant

Una parada en Arena Acres, a las afueras del pueblo, es una actividad encantadora al mediodía. En los meses más cálidos, los visitantes pueden recoger y arreglar sus propios ramos de flores, y en otoño, elegir calabazas perfectas.

De vuelta en el corazón del centro histórico, acomódese en Clover Wine Merchant, una cálida y acogedora vinoteca y bar propiedad del matrimonio formado por Michael y Lannette Tomlin. Los huéspedes pueden disfrutar de vino por copa, botella o una selección selecta en un ambiente relajado a la luz de la chimenea, donde la conversación fluye con la misma naturalidad que el vino. Es el momento perfecto para relajarse, justo en el centro de la ciudad.

Noche: Cena Complementos Opcionales

Culmine su viaje con una cena en The Swanson, una institución de Perry, conocido por su pollo frito, su sémola cremosa y sus famosas "Little Biscuits". El restaurante, ubicado en una casa histórica, se especializa en servicio a grupos grandes, lo que lo convierte en la última parada perfecta para quienes buscan reunirse para compartir una comida.

¿Quieres que la noche siga viva? Ve a la vuelta de la esquina a Bodega Brew (¡sí, otra vez!), donde la música en vivo y las catas de cócteles le dan el toque final perfecto a tu escapada sureña.