Il vero sapore della Georgia del Sud

C'è un motivo per cui l'ospitalità del Sud inizia così spesso a tavola. Nella Georgia del Sud, il cibo non è solo un pasto, è un ricordo. È un'eredità. È una stretta di mano, un benvenuto e una storia, tutto in uno. In questo itinerario, i vostri viaggiatori scopriranno i sapori che definiscono la regione: dai barbecue lungo la strada alle bevande dei vigneti, dai biscotti torreggianti alle panetterie a conduzione familiare, fino alle visite guidate alle fattorie.

Che stiate pianificando una deviazione di due giorni tra Atlanta e la Florida o che vogliate aggiungere un tocco di originalità a un itinerario culturale più lungo, questo itinerario mette in mostra l'anima culinaria della Georgia del Sud, con tante calorose accoglienze lungo il percorso.

Tarda mattinata: Statesboro

Inizia la giornata a Statesboro, dove il pranzo significa qualcosa di affumicato, sostanzioso e preparato con orgoglio. Consigliamo Dolan's BBQ, un locale a conduzione familiare dove il petto di manzo viene cotto lentamente e le storie sono gratuite con ogni ordine. Il locale, gestito da una società affiliata, collabora regolarmente con i coltivatori locali per mantenere il menu fresco e radicato nella regione.

Dopo pranzo, visitate Braswell's Foods, un'istituzione locale nota per marmellate, salse e condimenti prodotti direttamente a Statesboro. Perfetto per una sosta di gruppo, e ancora meglio per souvenir da portare a casa, facili da mettere in valigia.

Pomeriggio: Sulla strada per Dublino

Dublino, città nota per il suo cibo e la sua storia, è a circa 90 minuti di distanza. Una volta arrivati, recatevi al Company Supply, un ristorante ideale per gruppi che serve cucina fusion del sud in un edificio splendidamente restaurato nel centro città. Immaginate pollo alla griglia con un tocco della Louisiana, torta di noci pecan all'antica con un tocco di bourbon e cocktail esclusivi ispirati alla stagione.

Dopo aver gustato antipasti e dessert, passeggia nell'incantevole centro di Dublino oppure programma la tua visita in concomitanza con il Dublin Farmers Market, dove ogni sabato si riuniscono coltivatori, fornai e artigiani locali durante la stagione della coltivazione.

Sera: Moe's on Madison e Dublin Farm. Concludete la vostra prima giornata con una cena al Moe's on Madison, dove il fascino portoricano incontra il comfort del Sud. Questo ristorante a conduzione familiare è perfetto per rilassarsi con il vostro gruppo.

Per la notte, vi consigliamo Dublin Farm, un accogliente bed and breakfast rinomato per la sua calorosa ospitalità, le colazioni fatte in casa e le raffinate cene da cinque portate. Un soggiorno che i vostri ospiti ricorderanno a lungo, anche dopo aver sparecchiato il piatto.

Pomeriggio: Arena Acres e Clover Wine Merchant

Una sosta ad Arena Acres, appena fuori città, è un'attività ideale per trascorrere una piacevole giornata. Nei mesi più caldi, gli ospiti possono raccogliere e comporre personalmente i propri bouquet di fiori, e in autunno, scegliere zucche perfette.

Di ritorno nel cuore del centro storico, accomodatevi al Clover Wine Merchant, un'enoteca e bar accogliente e calorosa, di proprietà della coppia di coniugi Michael e Lannette Tomlin. Gli ospiti possono gustare vino al bicchiere, in bottiglia o in una selezione selezionata in un ambiente rilassato, illuminato dal camino, dove la conversazione scorre fluida come il vino. È il momento perfetto per rilassarsi, proprio nel cuore della città.

Sera: Cena Aggiunte Opzionali

Concludete il vostro viaggio con una cena al The Swanson, un'istituzione di Perry, nota per il suo pollo fritto, il cremoso grits e i famosi "Little Biscuits". Il ristorante è ospitato in una dimora storica ed è specializzato nel servizio per gruppi numerosi, il che lo rende una tappa finale perfetta per i viaggiatori che desiderano riunirsi per un pasto in compagnia.

Vuoi continuare la serata? Dirigiti a Bodega Brew (sì, di nuovo!), dove musica dal vivo e degustazioni di cocktail creano il finale perfetto per la tua fuga nel Sud.