Виноробні, пивоварні та культура південних напоїв

Ідеально підходить для дорослих груп друзів, пар, кулінарних мандрівників та тих, хто хоче стильно провести час у Південній Джорджії.

Є щось особливе в тому, щоб потягувати місцевий напій, поки сонце сідає над вулицею маленького містечка. У Південній Джорджії кожна порція має свою історію — чи то вино з винограду сорту Мускат, чи коктейль, приготований з домашніми сиропами, чи склянка солодкого чаю зі смаком літа.



Маршрут Southern Sips & Spirits запрошує мандрівників зупинитися, підняти келих і дослідити регіон, насолоджуючись його улюбленими напоями. Від прихованих дегустаційних залів до барів на дахах, від закусочних у маленьких містечках до універсальних магазинів із солодким чаєм, настільки смачним, що його варто розлити по пляшках — це та сторона Південної Джорджії, гідна тостів, про яку ваші мандрівники навіть не підозрювали.

День 1

Осілла до Річленда / Олбані

Пізній ранок: Осілла, Джорджія

Розпочніть свій день з відвідування виноградників Paulk. Маючи понад 800 акрів, це найбільші виноградники мускатного винограду у світі. Виноградники Paulk, відомі своїми солодкими, насиченими винами, виготовленими з місцевого винограду Джорджії, пропонують розслаблений дегустаційний досвід. Скуштуйте улюблені вина, такі як рожеве мускатне вино або ожинове вино, прогуляйтеся рядами виноградників та перегляньте ринок, щоб знайти джеми, желе та пляшки вина, які можна взяти з собою додому.

Зупинка на обід

Перш ніж покинути місто, зупиніться на ситний обід у південній кухні в The Catfish House, улюбленій класичній придорожній закусочній, де солодкий чай тече річкою, а сом, який можна їсти скільки завгодно, став легендарним. Від смажених тарілок із сома до сімейних гарнірів — це чудова зупинка, яка водночас доступна та автентично місцева.

Після обіду: Винокурня рому Richland (приблизно 1,5 години від Осілли). Вирушайте на захід до Річленда, де знаходиться ром Richland, один з найвідоміших крафтових винокурень Джорджії, названий журналом Forbes «Найкращим американським ромом». Тут ром виготовляють старомодним способом — ферментують, дистилюють і витримують повністю на місці, використовуючи чистий тростинний сік з цукрової тростини, вирощеної на їхньому власному маєтку. Приєднуйтесь до екскурсії з гідом, щоб дізнатися про процес дистиляції, потім насолодіться дегустаційним польотом, на якому будуть представлені як невитриманий, так і витриманий у бочках ром, і завершіть свій візит прогулянкою їхнім прекрасним магазином. Атмосфера сільська, вишукана та сповнена характеру — ідеально підходить для допитливих любителів та шанувальників міцних напоїв.

За декілька хвилин ходьби від винокурні ви знайдете готель типу "ліжко та сніданок" MG Richardson – чарівний історичний готель із верандами, затишними номерами та справжньою південною гостинністю. Для груп, які бажають залишитися надовго, це ідеальне місце, щоб переночувати та насолодитися неквапливим ритмом цього мальовничого містечка.

Додаткова послуга (додаткова послуга)Всього за 20 хвилин від Річленда ви знайдете Плейнс, штат Джорджія, рідне місто президента Джиммі Картера. Відвідайте Національний історичний парк Джиммі Картера, прогуляйтеся мальовничим центром міста або відвідайте відреставроване залізничне депо, яке служило його штаб-квартирою передвиборчої кампанії.

Вечір: Прибуття в Олбані (приблизно 45 хв). Прибуття в Олбані якраз вчасно для вечері та нічного келиха. Щоб розважитися ввечері, вирушайте до The Grille House, місцевого закладу з живою музикою. Або ж, щоб невимушено провести час, завітайте до Harvest Moon, давнього улюбленого закладу, відомого своєю піцою, яку готують вручну, сендвічами з різною кількістю канапок та понад 50 сортами крафтового пива на розлив. Також щотижня з четверга по суботу тут грає жива музика.

НічлігВлаштуйтеся на ніч в одному зі зручних готелів у центрі міста Олбані. Незалежно від того, чи віддають перевагу ваші мандрівники комфорту бутиків, чи добре обладнаним мережевим готелям, вони знайдуть варіанти з пішохідним доступом до ресторанів, нічних клубів та ранкової кави.

День 2

Дегустації та атмосфера даху у Валдості

Ранок: Відпочинок та місцева кава. 1,5 години їзди до Валдости, де кавова сцена сильна, а атмосфера розслаблена. Почніть з улюбленого місцевого кафе, такого як Ellianos або Gud Coffee, де ви можете насолодитися ранковим лате або бранчем у стилі південного півдня.

Полудень: Історична будівля суду та ресторан Jessie's

Приїжджайте провести деякий час у прекрасному центрі Валдости та відвідайте повністю відреставровану історичну будівлю суду округу Лоундс 1905 року, яка є обов'язковою пам'яткою. Насолоджуйтесь 20-хвилинною екскурсією по історичному місці, розташованому в самому серці історичного району Валдости. Дізнайтеся про реставрацію та історію району в оточенні чудової архітектури. Прогуляйтеся через дорогу та завітайте до ресторану Jessie's, затишного кафе, та спробуйте їхній домашній сендвіч з сиром та перцем.

Варіант обіду

Завітайте до місцевого улюбленого закладу The Smokin' Pig у Північній Валдості, щоб скуштувати справжній сендвіч з барбекю з глибокого півдня та їхній всесвітньо відомий банановий пудинг.

Після обіду: Переїзд до Відалії (приблизно 2 години)

Пробирайтеся на схід до Відалії, міста, відомого своєю всесвітньо відомою солодкою цибулею, а також домівкою для солодких напоїв та південної гостинності. Пивоварня Ohoopee River Brewing Co – це свято місцевого колориту та гостинності маленького містечка. Їхній сезонний солодкий цибулевий ель є улюбленцем фанатів – ідеальна натяка на сільськогосподарську спадщину Відалії.

Додаткове доповнення

У вашій компанії є як любителі випити, так і ті, хто не любить? Завітайте до Scoops — фургона з їжею в центрі міста, де подають морозиво ручної роботи, флоати, молочні коктейлі та багато іншого. Це ностальгічний безалкогольний варіант, який досі відтворює південний колорит.

Вечір: Відпочинок у Відалії

Завершіть свій день невимушеною вечерею в ресторані Tree House Grill, невимушеному місці, де подають стейки та морепродукти.

Поради щодо вживання напоїв

Зупинки для груп

Виноградники Paulk (Осілла), винокурня Richland Rum Distillery, пивна компанія Georgia Beer Co. (Валдоста), пивоварня Ohoopee River Brewing Co. (Відалія), гриль-бар Friends Grille Bar (Валдоста)

Подарунки на винос

Мускатне вино з виноградників Paulk, витриманий ром від Richland Rum та мерч від пивоварні Ohoopee River Brewing.

Час поїздки

Осілла → Річленд: 1,5 год.

Річленд → Олбані: 45 хв

Олбані → Валдоста: 1,5 год.

Валдоста → Відалія: 2 год

Найкраще для

Пари, групи дорослих друзів, кулінарні мандрівники та любителі спокійного відпочинку

Порада професіонала

Багато дегустаційних залів пропонують безалкогольні напої та місцеві закуски для молодших мандрівників або тих, хто не вживає алкоголь.

«Southern Sips & Spirits» – це не стільки про те, щоб випити, скільки про те, щоб скуштувати культуру – келих за келихом. Це дзенькіт винних келихів на заході сонця, гудіння живої музики на задньому ганку, брязкіт льоду в банці, наповненій солодким чаєм. І це саме той неквапливий, насичений смаком досвід, якого шукають ваші мандрівники.