הטעם האמיתי של דרום ג'ורג'יה

יש סיבה לכך שאירוח דרומי מתחיל לעתים קרובות כל כך בשולחן. בדרום ג'ורג'יה, אוכל הוא לא רק ארוחה - הוא זיכרון. הוא מורשת. זוהי לחיצת יד, קבלת פנים וסיפור, הכל יחד. לאורך מסלול זה, המטיילים שלכם יחוו את הטעמים המגדירים את האזור - החל מברביקיו בצד הדרך ומאכלים בכרמים ועד עוגיות נישאות, מאפיות משפחתיות וביקורים מעשיים בחוות.

בין אם אתם מתכננים סיבוב של יומיים בין אטלנטה לפלורידה, או מוסיפים מרקם למסלול תרבותי ארוך יותר, מסלול זה מציג את הנשמה הקולינרית של דרום ג'ורג'יה - עם שפע של קבלת פנים חמה לאורך הדרך.

בוקר מאוחר: סטייטסבורו

התחילו את היום בסטייטסבורו, שם ארוחת צהריים משמעה משהו מעושן, משביע ומיוצר בגאווה. אנו ממליצים על Dolan's BBQ, מקום משפחתי שבו החזה מבושל לאט והסיפורים מגיעים בחינם עם כל הזמנה. המקום בבעלות האחות משתף פעולה באופן קבוע עם מגדלים מקומיים כדי לשמור על התפריט רענן ומושרש באזור.

אחרי הארוחה, בקרו ב-Braswell's Foods, מוסד מקומי הידוע בריבות, רטבים ורטבים המיוצרים ממש בסטייטסבורו. מושלם לעצירה קבוצתית - ואפילו טוב יותר למזכרות לקחת הביתה שנארזות בקלות במזוודה.

אחר הצהריים: בדרך לדבלין

דבלין, עיר ידועה באוכל ובהיסטוריה שלה, נמצאת במרחק של כ-90 דקות נסיעה. לאחר ההגעה, גשו ל-Company Supply, מסעדה ידידותית לקבוצות המגישה אוכל דרומי פיוז'ן בבניין משוחזר להפליא במרכז העיר. חשבו על עוף צלוי על אש בניחוח לואיזיאנה, פאי פקאן בסגנון ישן עם נגיעה של בורבון, וקוקטיילים ייחודיים בהשראת העונה.

אחרי נשנושי אפליקציות וקינוחים, טיילו במרכז העיר המקסים של דבלין - או קבעו את ביקורכם בשוק האיכרים של דבלין, שם מתאספים מגדלים, אופים ואומנים מקומיים בכל שבת במהלך עונת הגידול.

ערב: Moe's on Madison וחוות דבלין. סיימו את היום הראשון שלכם עם ארוחת ערב במסעדת Moe's on Madison, בית לארוחות בהן ניחוח פורטוריקני פוגש נוחות דרומית. מסעדה משפחתית זו מושלמת להירגעות עם הקבוצה שלכם.

ללילה אחד, אנו ממליצים על דבלין פארם, לינה וארוחת בוקר נעימה הידועה באירוח החם שלה, ארוחות בוקר תוצרת בית וארוחות ערב אלגנטיות בנות חמש מנות. זוהי שהייה שהאורחים שלכם יזכרו הרבה אחרי שצלחותיהם ינוקו.

אחר הצהריים: ארנה אקרס ומועדון היין קלובר

עצירה בארנה אקרס, ממש מחוץ לעיר, מאפשרת פעילות מקסימה בצהריים. בחודשים החמים יותר, האורחים יכולים לקטוף ולסדר את זרי הפרחים שלהם בעצמם, ובסתיו, לקטוף דלעות מושלמות.

בחזרה בלב מרכז העיר ההיסטורי, התמקמו ב-Clover Wine Merchant, חנות יין ובר חמים ומסבירי פנים בבעלותם של בני הזוג מייקל ולנט טומלין. האורחים יכולים ליהנות מיין בכוס, בבקבוק או מטיסה מעוצבת באווירה רגועה, מוארת באח, שבה השיחה זורמת בקלות כמו המזיגה. זהו רגע מושלם להרגעה, ממש במרכז העיר.

ערב: ארוחת ערב תוספות אופציונליות

סיימו את הטיול שלכם עם ארוחת ערב ב"סוואנסון", מוסד בסגנון פרי הידוע בעוף המטוגן שלו, בגריטס הקרמי וב"ביסקוויטים הקטנים" המפורסמים. המסעדה שוכנת בבית היסטורי ומתמחה בשירות לקבוצות גדולות, מה שהופך אותה לתחנה סופית מושלמת עבור מטיילים המעוניינים להתאסף לארוחה משותפת.

רוצים להמשיך את הלילה? לכו מעבר לפינה ל-Bodega Brew (כן, שוב!), שם מוזיקה חיה וטיסות טעימות קוקטיילים יוצרות את הטון הסיום המושלם לחופשה הדרומית שלכם.

לינה אופציונלית: בניין הקומודור

אם אתם מתכננים לשהות ללילה, שקלו להזמין חדרים בבניין הקומודור, נכס Airbnb מקסים הממוקם במרחק צעדים ספורים מהסוואנסון. כל חדר מעוצב בסגנון ייחודי על שם תושב פרי מקומי שהותיר חותם על ההיסטוריה של ג'ורג'יה - מה שהופך את שהותכם לאישית וגם מושרשת בסיפורי העיירה עצמה.

הזמן הטוב ביותר לבקר

אביב (לחוות תותים ופסטיבלים) או סתיו (עונת הקציר אירועי יקב)

פינוקים לקחת הביתה

ריבות מברסוול'ס, יין מטילפורד, או אגוזים מהדסון פקאן

עצירות ידידותיות לקבוצות

אספקה של חברת "הסוואנסון", חוות דבלין, ארנה אקרס, סוחר יין קלובר

זמני נסיעה:

סטייטסבורו → דבלין: שעה וחצי

דבלין → פרי: שעה אחת