De echte smaak van Zuid-Georgia

Er is een reden waarom zuidelijke gastvrijheid zo vaak aan tafel begint. In South Georgia is eten niet zomaar een maaltijd – het is een herinnering. Het is een erfenis. Het is een handdruk, een welkom en een verhaal in één. Tijdens deze reis zullen uw reizigers de smaken ervaren die de regio kenmerken – van barbecue langs de weg en wijngaarden tot torenhoge koekjes, familiebakkerijen en boerderijbezoeken.

Of u nu een tweedaagse omweg plant tussen Atlanta en Florida, of een langere culturele reisroute wilt aanvullen, deze route toont de culinaire ziel van South Georgia. Onderweg zult u talloze hartelijke begroetingen tegenkomen.

Late ochtend: Statesboro

Begin de dag in Statesboro, waar lunch staat voor iets rokerigs, hartigs en met trots bereid. We raden Dolan's BBQ aan, een familierestaurant waar de brisket langzaam wordt gegaard en de verhalen gratis bij elke bestelling worden geserveerd. De zaak, gerund door een zusterbedrijf, werkt regelmatig samen met lokale kwekers om het menu vers en geworteld in de regio te houden.

Bezoek na je maaltijd Braswell's Foods, een lokale instelling die bekendstaat om zijn jams, sauzen en dressings die rechtstreeks in Statesboro worden gemaakt. Perfect voor een groepsuitje – en nog beter voor souvenirs die je makkelijk mee naar huis kunt nemen en in je koffer kunt stoppen.

Middag: Op weg naar Dublin

Het is ongeveer 90 minuten naar Dublin, een stad die bekendstaat om zijn eten en geschiedenis. Ga bij aankomst naar Company Supply, een gezellig restaurant voor groepen dat zuidelijke fusion serveert in een prachtig gerestaureerd gebouw in het centrum. Denk aan gegrilde kip met Louisiana-flair, ouderwetse pecantaart met een vleugje bourbon en kenmerkende cocktails geïnspireerd op het seizoen.

Nadat u van allerlei voorgerechten en desserts heeft genoten, kunt u door het charmante centrum van Dublin slenteren. U kunt uw bezoek ook plannen op de Dublin Farmers Market, waar lokale kwekers, bakkers en ambachtslieden elke zaterdag tijdens het groeiseizoen samenkomen.

Avond: Moe's on Madison & Dublin Farm Sluit je eerste dag af met een diner bij Moe's on Madison, waar gerechten worden geserveerd die Puerto Ricaanse flair combineren met zuidelijke comfort. Dit familierestaurant is perfect om te ontspannen met je groep.

Voor een overnachting raden we Dublin Farm aan, een gezellige bed & breakfast die bekendstaat om zijn warme gastvrijheid, huisgemaakte ontbijt en elegante vijfgangendiners. Een verblijf dat uw gasten zich nog lang zullen herinneren, zelfs nadat hun bord leeg is.

Middag: Arena Acres & Clover Wine Merchant

Een stop bij Arena Acres net buiten de stad is een leuke middagactiviteit. In de warmere maanden kunnen gasten hun eigen boeketten plukken en schikken, en in de herfst perfecte pompoenen plukken.

Terug in het hart van de historische binnenstad kunt u terecht bij Clover Wine Merchant, een warme, gastvrije wijnwinkel en bar van het echtpaar Michael en Lannette Tomlin. Gasten kunnen genieten van wijn per glas, fles of een zorgvuldig samengestelde selectie in een ontspannen setting met open haard, waar gesprekken net zo soepel verlopen als het schenken. Het is het perfecte moment om even te onthaasten, midden in het centrum.

Avond: Diner optionele extra's

Sluit uw reis af met een diner in The Swanson, een begrip in Perry dat bekendstaat om zijn gefrituurde kip, romige grits en beroemde "Little Biscuits". Het restaurant is gevestigd in een historisch pand en is gespecialiseerd in bediening voor grote groepen. Het is dan ook een perfecte laatste stop voor reizigers die samen willen eten.

Wil je de nacht door laten gaan? Ga dan om de hoek naar Bodega Brew (ja, alweer!), waar livemuziek en cocktailproeverijen de perfecte afsluiter vormen voor je zuidelijke uitje.