Hương vị đích thực của Nam Georgia

Có lý do khiến lòng hiếu khách miền Nam thường bắt đầu từ bàn ăn. Ở Nam Georgia, ẩm thực không chỉ là một bữa ăn—mà còn là kỷ niệm. Đó là di sản. Đó là một cái bắt tay, một lời chào đón, và một câu chuyện, tất cả hòa quyện thành một. Xuyên suốt hành trình này, du khách sẽ được trải nghiệm những hương vị đặc trưng của vùng đất này—từ tiệc nướng BBQ ven đường và rượu vang nho hảo hạng đến những chiếc bánh quy cao ngất, những tiệm bánh gia đình, và những chuyến tham quan nông trại thực tế.

Cho dù bạn đang lên kế hoạch cho chuyến đi vòng hai ngày giữa Atlanta và Florida, hay muốn thêm thắt vào hành trình khám phá văn hóa dài hơn, thì tuyến đường này sẽ giới thiệu linh hồn ẩm thực của Nam Georgia—với rất nhiều lời chào đón nồng nhiệt trên suốt chặng đường.

Cuối buổi sáng: Statesboro

Hãy bắt đầu ngày mới tại Statesboro, nơi bữa trưa mang đậm hương vị khói, thịnh soạn và được chế biến bằng cả niềm tự hào. Chúng tôi gợi ý Dolan's BBQ, một nhà hàng gia đình với món thịt bò nướng kiểu Pháp được hầm chậm và những câu chuyện được tặng kèm miễn phí cho mỗi đơn hàng. Nhà hàng do chị em làm chủ này thường xuyên hợp tác với các nhà sản xuất địa phương để giữ cho thực đơn luôn tươi mới và đậm đà hương vị địa phương.

Sau bữa ăn, hãy ghé thăm Braswell's Foods, một cửa hàng địa phương nổi tiếng với các loại mứt, nước sốt và gia vị được làm ngay tại Statesboro. Hoàn hảo cho một điểm dừng chân theo nhóm—và thậm chí còn tuyệt vời hơn nếu bạn muốn mua những món quà lưu niệm dễ dàng bỏ vào vali mang về.

Buổi chiều: Trên đường đến Dublin

Chỉ mất khoảng 90 phút để đến Dublin, một thành phố nổi tiếng với ẩm thực và lịch sử. Khi đến nơi, hãy ghé Company Supply, một nhà hàng thân thiện với nhóm khách, phục vụ các món ăn kết hợp phong cách miền Nam trong một tòa nhà được tân trang lại tuyệt đẹp ở trung tâm thành phố. Hãy nghĩ đến món gà nướng lửa mang hương vị Louisiana, bánh hồ đào kiểu cũ rích điểm xuyết chút rượu bourbon, và những ly cocktail đặc trưng theo mùa.

Sau khi thưởng thức các món khai vị và món tráng miệng, hãy dạo quanh trung tâm thành phố Dublin đầy quyến rũ—hoặc dành thời gian ghé thăm Chợ nông sản Dublin, nơi những người trồng trọt, thợ làm bánh và nghệ nhân địa phương tụ họp vào mỗi thứ Bảy trong mùa vụ.

Buổi tối: Moe's on Madison & Dublin Farm. Kết thúc ngày đầu tiên của bạn bằng bữa tối tại Moe's on Madison, nơi có những bữa ăn kết hợp giữa phong cách Puerto Rico và sự thoải mái của miền Nam. Nhà hàng gia đình này là nơi lý tưởng để thư giãn cùng nhóm bạn.

Qua đêm, chúng tôi xin giới thiệu Dublin Farm, một nhà nghỉ ấm cúng nổi tiếng với lòng hiếu khách nồng hậu, bữa sáng tự chế biến và bữa tối năm món thanh lịch. Đây sẽ là nơi lưu trú mà du khách sẽ nhớ mãi sau khi dùng bữa xong.

Buổi sáng: Lái xe đến Perry. Chỉ mất một giờ lái xe là đến Perry, nơi cả nhóm có thể bắt đầu ngày mới tại Bodega Brew, một quán ăn địa phương được yêu thích với thực đơn bữa sáng đầy đủ cùng nét quyến rũ của một thị trấn nhỏ. Bạn có thể chọn giữa các món ăn thịnh soạn được bày sẵn hoặc các món ăn mang đi - nhiều món trong thực đơn được chế biến từ nguyên liệu địa phương hoặc được trồng tại Georgia.

Buổi chiều: Arena Acres & Clover Wine Merchant

Dừng chân tại Arena Acres ngay ngoại ô thị trấn sẽ là một hoạt động thú vị vào buổi trưa. Vào những tháng ấm áp, du khách có thể tự tay hái và cắm những bó hoa, và vào mùa thu, hãy chọn những quả bí ngô hoàn hảo.

Trở lại trung tâm lịch sử của khu trung tâm, hãy ghé thăm Clover Wine Merchant, một cửa hàng rượu vang và quầy bar ấm cúng, thân thiện thuộc sở hữu của cặp vợ chồng Michael và Lannette Tomlin. Du khách có thể thưởng thức rượu vang theo ly, theo chai hoặc theo từng đợt tuyển chọn trong không gian thư giãn, bên lò sưởi ấm áp, nơi những cuộc trò chuyện diễn ra dễ dàng như những ly rượu vang. Đây là khoảnh khắc thư giãn hoàn hảo ngay giữa trung tâm thành phố.

Buổi tối: Bữa tối Các lựa chọn bổ sung

Kết thúc chuyến đi của bạn bằng bữa tối tại The Swanson, một nhà hàng ở Perry nổi tiếng với món gà rán, cháo yến mạch béo ngậy và món “Little Biscuits” nổi tiếng. Nhà hàng tọa lạc trong một ngôi nhà lịch sử và chuyên phục vụ nhóm đông người, khiến nơi đây trở thành điểm dừng chân cuối cùng hoàn hảo cho những du khách muốn tụ tập cùng nhau thưởng thức bữa ăn.

Muốn kéo dài đêm tiệc? Hãy đến Bodega Brew (vâng, lại nữa chứ!), nơi âm nhạc sống động và những ly cocktail hảo hạng sẽ tạo nên nốt nhạc cuối hoàn hảo cho chuyến đi miền Nam của bạn.

Nghỉ đêm tùy chọn: Tòa nhà Commodore

Nếu bạn nghỉ qua đêm, hãy cân nhắc đặt phòng tại The Commodore Building, một căn hộ Airbnb xinh xắn nằm cách The Swanson chỉ vài bước chân. Mỗi phòng đều được thiết kế theo chủ đề của một người dân địa phương ở Perry, người đã ghi dấu ấn trong lịch sử Georgia - mang đến cho bạn một kỳ nghỉ vừa gần gũi vừa gắn liền với những câu chuyện của chính thị trấn.

Thời điểm tốt nhất để ghé thăm

Mùa xuân (dành cho các trang trại dâu tây và lễ hội) hoặc mùa thu (mùa thu hoạch sự kiện nhà máy rượu vang)

Đồ ăn mang về

Mứt từ Braswell, rượu từ Tilford, hoặc các loại hạt từ Hudson Pecan

Điểm dừng dành cho nhóm

Công ty cung cấp, The Swanson, Dublin Farm, Arena Acres, Clover Wine Merchant

Thời gian lái xe:

Statesboro → Dublin: 1,5 giờ

Dublin → Perry: 1 giờ