Hương vị đích thực của Nam Georgia

Có một lý do khiến lòng hiếu khách của người miền Nam thường bắt đầu từ bàn ăn. Ở Nam Georgia, đồ ăn không chỉ là một bữa ăn—mà là ký ức. Đó là di sản. Đó là một cái bắt tay, một lời chào đón và một câu chuyện tất cả hòa quyện thành một. Trong suốt hành trình này, du khách của bạn sẽ trải nghiệm những hương vị đặc trưng của vùng này—từ tiệc nướng BBQ ven đường và rượu vang từ vườn nho đến những chiếc bánh quy cao ngất, tiệm bánh do gia đình tự quản và các chuyến tham quan trang trại thực tế.

Cho dù bạn đang lên kế hoạch cho chuyến đi vòng hai ngày giữa Atlanta và Florida, hay thêm thắt vào hành trình khám phá văn hóa dài hơn, thì tuyến đường này sẽ giới thiệu linh hồn ẩm thực của Nam Georgia—với rất nhiều lời chào đón nồng nhiệt trên suốt chặng đường.

Cuối buổi sáng: Statesboro

Bắt đầu ngày mới ở Statesboro, nơi bữa trưa có nghĩa là thứ gì đó khói, thịnh soạn và được chế biến bằng niềm tự hào. Chúng tôi giới thiệu Dolan's BBQ, một địa điểm do gia đình tự quản, nơi thịt bò nướng được nấu chậm và những câu chuyện được tặng kèm miễn phí với mỗi đơn hàng. Địa điểm do chị em làm chủ này thường xuyên hợp tác với những người trồng trọt địa phương để giữ cho thực đơn luôn tươi mới và bắt nguồn từ khu vực này.

Sau bữa ăn, hãy ghé thăm Braswell's Foods, một cơ sở địa phương nổi tiếng với mứt, nước sốt và gia vị được làm ngay tại Statesboro. Hoàn hảo cho một điểm dừng chân theo nhóm—và thậm chí còn tuyệt hơn nữa khi mua những món quà lưu niệm dễ dàng đóng gói trong vali.

Buổi chiều: Trên đường đến Dublin

Cách Dublin khoảng 90 phút, một thành phố nổi tiếng với ẩm thực và lịch sử. Khi đến nơi, hãy đến Company Supply, một nhà hàng thân thiện với nhóm phục vụ các món ăn miền Nam trong một tòa nhà trung tâm thành phố được phục hồi đẹp mắt. Hãy nghĩ đến món gà nướng lửa với hương vị Louisiana, bánh hồ đào kiểu cũ được tẩm một chút rượu bourbon và các loại cocktail đặc trưng lấy cảm hứng từ mùa này.

Sau khi thưởng thức các món khai vị và món tráng miệng, hãy tản bộ quanh trung tâm thành phố Dublin đầy quyến rũ hoặc dành thời gian ghé thăm Chợ nông sản Dublin, nơi những người trồng trọt, thợ làm bánh và nghệ nhân địa phương tụ họp vào mỗi thứ Bảy trong mùa vụ.

Buổi tối: Moe's on Madison & Dublin FarmKết thúc ngày đầu tiên của bạn bằng bữa tối tại Moe's on Madison, nơi có các bữa ăn kết hợp giữa phong cách Puerto Rico và sự thoải mái của miền Nam. Nhà hàng do gia đình làm chủ này là nơi hoàn hảo để thư giãn cùng nhóm của bạn.

Qua đêm, chúng tôi giới thiệu Dublin Farm, một nhà nghỉ ấm cúng nổi tiếng với lòng hiếu khách nồng hậu, bữa sáng tự chế biến và bữa tối năm món thanh lịch. Đây là nơi lưu trú mà du khách sẽ nhớ mãi sau khi ăn xong.

Buổi sáng: Lái xe đến PerryMột giờ lái xe sẽ đưa bạn đến Perry, nơi nhóm của bạn có thể bắt đầu ngày mới tại Bodega Brew, một quán ăn địa phương được yêu thích cung cấp thực đơn bữa sáng đầy đủ cùng nét quyến rũ của thị trấn nhỏ. Lựa chọn giữa các món ăn thịnh soạn được bày trên đĩa hoặc các lựa chọn mang đi—nhiều món trong thực đơn được chế biến từ các nguyên liệu địa phương hoặc được trồng ở Georgia.

Buổi chiều: Arena Acres & Clover Wine Merchant

Điểm dừng chân tại Arena Acres ngay bên ngoài thị trấn tạo nên một hoạt động buổi trưa thú vị. Vào những tháng ấm hơn, du khách có thể tự tay hái và sắp xếp những bó hoa của riêng mình, và vào mùa thu, hái những quả bí ngô hoàn hảo.

Quay trở lại trung tâm lịch sử của khu trung tâm, hãy đến Clover Wine Merchant, một cửa hàng rượu vang và quán bar ấm áp, chào đón do cặp vợ chồng Michael và Lannette Tomlin làm chủ. Du khách có thể thưởng thức rượu vang theo ly, theo chai hoặc theo chuyến bay được tuyển chọn trong một khung cảnh thư giãn, có lò sưởi, nơi cuộc trò chuyện diễn ra dễ dàng như việc rót rượu. Đây là khoảnh khắc chậm lại hoàn hảo, ngay tại trung tâm thị trấn.

Buổi tối: Ăn tối Các lựa chọn bổ sung

Kết thúc chuyến đi của bạn bằng bữa tối tại The Swanson, một nhà hàng Perry nổi tiếng với món gà rán, bột ngô mịn và món “Little Biscuits” nổi tiếng. Nhà hàng nằm trong một ngôi nhà lịch sử và chuyên phục vụ nhóm đông người, khiến nơi đây trở thành điểm dừng chân cuối cùng hoàn hảo cho những du khách muốn tụ tập cùng nhau dùng bữa.

Bạn muốn tiếp tục đêm tiệc? Hãy đến Bodega Brew (vâng, một lần nữa!), nơi có nhạc sống và các chuyến nếm thử cocktail tạo nên nốt nhạc cuối hoàn hảo cho chuyến đi miền Nam của bạn.

Nghỉ đêm tùy chọn: Tòa nhà Commodore

Nếu bạn ở lại qua đêm, hãy cân nhắc đặt phòng tại The Commodore Building, một bất động sản Airbnb quyến rũ chỉ cách The Swanson vài bước chân. Mỗi phòng đều được thiết kế theo chủ đề chu đáo theo tên một người dân địa phương ở Perry đã để lại dấu ấn trong lịch sử Georgia—khiến kỳ nghỉ của bạn vừa mang tính cá nhân vừa gắn liền với những câu chuyện của chính thị trấn