Настоящий вкус Южной Георгии

Недаром южное гостеприимство так часто начинается за столом. В Южной Георгии еда — это не просто трапеза, это воспоминание. Это наследие. Это рукопожатие, приветствие и история — всё в одном. На этом маршруте ваши путешественники познакомятся с традициями региона — от барбекю у дороги и виноградных вин до огромных бисквитов, семейных пекарен и интерактивных экскурсий на фермы.

Планируете ли вы двухдневную поездку между Атлантой и Флоридой или хотите разнообразить свой более длительный культурный маршрут, этот маршрут продемонстрирует кулинарную душу Южной Георгии, а по пути вас ждет множество теплых приемов.

Позднее утро: Стейтсборо

Начните день в Стейтсборо, где обед – это что-то дымное, сытное и приготовленное с гордостью. Мы рекомендуем Dolan's BBQ – семейное заведение, где грудинку томят, а истории о ней – бесплатно к каждому заказу. Это заведение, принадлежащее одной из семей, регулярно сотрудничает с местными фермерами, чтобы меню оставалось свежим и соответствовало традициям региона.

После еды загляните в Braswell's Foods — местное заведение, известное своими джемами, соусами и заправками, которые производятся прямо в Стейтсборо. Идеальное место для групповой остановки, а ещё лучше — для покупки сувениров, которые легко поместятся в чемодан.

День: По дороге в Дублин

До Дублина, города, известного своей кухней и историей, можно добраться примерно за полтора часа. По прибытии отправляйтесь в Company Supply — ресторан для компаний, где подают блюда южной кухни фьюжн в прекрасно отреставрированном здании в центре города. Здесь можно попробовать курицу-гриль с луизианским колоритом, традиционный пекановый пирог с лёгким привкусом бурбона и фирменные коктейли, вдохновлённые сезоном.

После перекуса и десертов прогуляйтесь по очаровательному центру Дублина или приурочьте свой визит к Дублинскому фермерскому рынку, где каждую субботу в течение сельскохозяйственного сезона собираются местные производители овощей, пекари и ремесленники.

Вечер: Moe's on Madison и Dublin Farm. Завершите свой первый день ужином в Moe's on Madison, где пуэрториканская кухня сочетается с южным комфортом. Этот семейный ресторан идеально подходит для отдыха с компанией.

Для ночлега рекомендуем Dublin Farm — уютный гостевой дом, славящийся своим тёплым гостеприимством, домашними завтраками и изысканными ужинами из пяти блюд. Ваши гости будут вспоминать об этом ещё долго после того, как их тарелки будут пусты.

Утро: Поездка в Перри. Час езды — и вы в Перри, где ваша группа может начать день в ресторане Bodega Brew, любимом местными жителями, предлагающем полноценное меню завтраков в атмосфере уюта маленького городка. Выбирайте сытные блюда, которые подаются на стол, или блюда на вынос — многие блюда в меню готовятся из местных или выращенных в Джорджии ингредиентов.

После полудня: Arena Acres и Clover Wine Merchant

Остановка в парке Arena Acres недалеко от города станет прекрасным развлечением для полудня. В тёплые месяцы гости могут самостоятельно собрать и составить букеты цветов, а осенью – выбрать идеальные тыквы.

Вернувшись в самое сердце исторического центра города, отдохните в Clover Wine Merchant — уютном и гостеприимном винном магазине и баре, принадлежащих семейному дуэту Майклу и Ланнетт Томлин. Гости могут насладиться вином по бокалам, в бутылках или заказать его в непринужденной обстановке, освещенной камином, где беседа течет так же непринужденно, как и сами напитки. Это идеальное место для отдыха в самом центре города.

Вечер: ужин дополнения по желанию

Завершите поездку ужином в ресторане The Swanson, заведении в Перри, известном своей жареной курицей, овсянкой в сливочном соусе и знаменитыми «маленькими бисквитами». Ресторан расположен в историческом здании и специализируется на обслуживании больших групп, что делает его идеальным местом для путешественников, желающих собраться за общей трапезой.

Хотите продолжить ночь? Загляните в Bodega Brew (да, снова!), где живая музыка и дегустация коктейлей станут идеальным завершением вашего южного путешествия.

Дополнительная ночевка: здание «Коммодор»

Если вы решили остаться на ночь, рассмотрите возможность бронирования номеров в здании Commodore Building — очаровательном отеле Airbnb, расположенном всего в нескольких шагах от отеля The Swanson. Каждый номер тщательно оформлен в тематике, посвященной жителю Перри, оставившем след в истории Джорджии, что сделает ваше пребывание одновременно личным и связанным с историей самого города.

Лучшее время для посещения

Весна (для клубничных ферм и фестивалей) или осень (сезон сбора урожая мероприятия на винодельнях)

Угощения на вынос

Джемы от Braswell's, вино от Tilford или орехи от Hudson Pecan

Остановки для групп

Поставки компании, Swanson, ферма в Дублине, Arena Acres, винный магазин Clover

Время в пути:

Стейтсборо → Дублин: 1,5 часа

Дублин → Перри: 1 час

В Южной Джорджии еда — это не просто то, что на тарелке. Это истории за прилавком, руки, которые её приготовили, и приглашение посидеть, насладиться и задержаться. Настоящий вкус Южной Джорджии — это больше, чем просто кулинарное путешествие, это паспорт в нашу культуру, поданный с улыбкой и щепоткой сладкого чая.